ساطور طبیعتگردی صربستانی مدل M12

ساطور طبیعتگردی صربستانی مدل M12 :ساطور های صربستانی مدت ها است ، که به دلیل طراحی ظاهری فوق العاده زیبا و همین طور کارایی بی نظیر خود ، مورد استقبال مردم ایران قرار گرفته اند. این نوع ساطور ها ، همان طور که از نام آن نیز پیداست ، برای اولین بار توسط سرآشپزان صربستانی مورد استفاده قرار می گرفتند و کاربرد اصلی آن ها ، خرد کردن سبزی ، برش گوشت و… بوده است. بنابراین بهتر است به منظور جلوگیری از آسیب دیدن تیغه ، از ساطور های صربستانی برای خرد کردن استخوان استفاده نکنید.

تیغه ساطور از فولاد و دسته آن از پلاستیک ساخته شده است.طول کلی آن 26.5 سانتی متر طول تیغه 11.8 سانتی متر و عرض تیغه 5.2 سانتی متر میباشد که برای برش گوشت و مرغ و ماهی و… بسیار ایده آل و مناسب به نظر میرسد. نکته ای که نباید از آن چشم پوشی کنید مراقب و استفاده اصولی از این محصول میباشد.

جنس فولاد استفاده شده از فولاد پرکربن میباشد که در تماس مستقیم و یا بلند مدت با رطوبت و یا لکه دچار زنگ زدگی میشود .فولادهای کربنی از جمله فولادهای فوق العاده مقاوم هستند ، که در صنعت چاقو سازی بسیار از آن ها استفاده می شود. این نوع فولاد ، در برابر سایش بسیار سخت بوده و در عین حال حفظ لبه شگفت انگیزی دارد. به همین دلیل ، در ساخت ساطور آشپزخانه صربستانی از فولاد کربنی آبدیده استفاده شده است ، که موجب افزایش کیفیت محصول شده و در عین حال طول عمر آن را نیز بسیار بالاتر می برد.